Upacara Minum Teh Tradisional Jepang: Bagaimana Itu Terjadi dan Apa Makna Tersembunyinya

2024 Pengarang: Richard Flannagan | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 00:09

Budaya Jepang telah memberi dunia resep sempurna untuk melepaskan diri dari kekhawatiran sehari-hari dan menemukan rasa damai dan harmoni dengan dunia. Upacara minum teh kompleks yang penuh dengan simbol tunduk pada prinsip-prinsip yang agak sederhana, mereka menghubungkan kealamian dan kecanggihan, kesederhanaan dan keindahan. "Cara Minum Teh" - tidak makan, tidak duduk bersama teman - adalah bentuk meditasi Buddhis yang muncul sekitar empat abad yang lalu.

Sejarah ritual

Seperti praktik tradisional Jepang lainnya, upacara minum teh datang ke pulau-pulau di Negeri Matahari Terbit dari Tiongkok. Minuman itu sendiri sudah tidak asing lagi bagi orang Jepang sejak abad ke-7; diyakini telah dibawa oleh para biksu Buddha. Pada abad ke-12, teh sudah akrab bagi semua kelas masyarakat Jepang; itu diminum baik di gubuk petani dan di istana shogun. Tetapi jika pada awalnya mereka berkumpul di teh untuk menyegarkan diri dan berbicara, maka sejak abad ke-13 para biarawan memberi proses minum teh karakter ritual. Aturan pertama dari upacara ini dikembangkan oleh master Dayo. Secara bertahap berkembang dan berubah, ritual minum teh bersama menyebar di luar tembok biara-biara Buddha, sejak abad ke-15 aturannya sudah diajarkan kepada orang awam. Upacara itu juga disukai samurai, sebelum pertempuran penting untuk minum teh, mereka membebaskan pikiran dan hati mereka dari beban yang tidak perlu, dari ketakutan akan kematian.

Sen no Rikyu yang hidup pada abad ke-16 sangat mempengaruhi terbentuknya upacara minum teh. Dia mempelajari tradisi teh sejak masa mudanya, dan pada usia enam puluh dia menjadi salah satu master paling berpengaruh. Samurai itu berkata tentang ritualnya: "". Dalam seni upacara minum teh, Rikyu mengandalkan gagasan Jepang tentang "" - kesederhanaan dan kealamian - dan "" - keindahan dan kecanggihan.

Pada tahun 1591, Sen no Rikyu, atas perintah penguasa Toyotami Hideyoshi, melakukan hara-kiri. Alasannya tidak diketahui - hanya disarankan bahwa Hideyoshi tidak menerima prinsip kesederhanaan yang menjadi dasar ajaran Rikyu, dan menganggap pengaruhnya berlebihan. Menurut kebiasaan lama, ritual bunuh diri sang master didahului dengan upacara minum teh.

Sekolah Rikyu terus ada, keturunan dan pengikutnya mengembangkan tradisi teh, mengandalkan yang diciptakan oleh tuannya. Rikyu-lah yang menentukan tata krama upacara, dan juga persyaratan peralatan yang digunakan dalam upacara tersebut. Selain itu, berkat tuannya, selain rumah teh, tempat minum teh berlangsung, mereka mulai membuat taman dan jalan setapak yang berdampingan. Rumah itu sendiri dibangun sangat sederhana, seperti gubuk petani - tidak ada yang berlebihan, kepatuhan penuh dengan prinsip-prinsip Buddhisme Zen. Teh disiapkan dan diminum dari piring keramik, sederhana dan tanpa embel-embel.

Tujuan utama dari ritual itu adalah agar semua tamu menemukan kedamaian, pelepasan dari kekhawatiran sehari-hari, memohon keindahan dan kebenaran. Empat ratus tahun kemudian, makna upacara minum teh tetap sama.

Bukan hanya minum teh, tapi meditasi

Upacara minum teh Jepang didasarkan pada empat prinsip: - kemurnian, - rasa hormat, - harmoni dan - ketenangan. Minum teh itu sendiri adalah urutan tindakan yang ditentukan secara ketat dari para peserta, di mana tidak ada tempat untuk improvisasi atau penyimpangan dari aturan sekolah yang sesuai, karena fakta bahwa semua tamu rumah teh secara ketat mematuhi perintah, berpartisipasi dalam ritual umum, suasana hati khusus muncul, mirip dengan praktik meditasi, memungkinkan mereka untuk menjauh dari diri Anda yang biasa. Selama upacara, para master menciptakan suasana yang mengarah pada perdamaian, harmoni dengan dunia dan alam - keadaan ini dicapai melalui kinerja yang konsisten dari banyak ritual.

Mereka mulai bahkan sebelum para tamu memasuki ruangan tempat upacara akan berlangsung. Pemilik bertemu dengan peserta upacara di taman -, mengantar mereka di sepanjang jalan batu ke kolam kecil, di mana dengan bantuan sendok khusus mereka dapat mencuci tangan dan mulut. Ini melambangkan tidak hanya kemurnian tubuh, tetapi juga kemurnian spiritual. Setelah itu, para tamu mengikuti ke rumah teh -.

Dalam bentuk tradisionalnya, rumah ini memiliki pintu yang sangat rendah - tingginya kurang dari satu meter sehingga mereka yang masuk harus berlutut untuk masuk. Selain itu, sebuah pintu kecil memaksa samurai bersenjata untuk meninggalkan pedang panjang di luar ruangan - selama upacara, para tamu tidak terganggu oleh konvensi sosial yang terkait dengan pangkat atau benda yang mengganggu kedamaian - para tamu tampaknya berada di luar dunia yang akrab. Menurut adat Jepang, sepatu ditinggalkan di pintu - ini masih dilakukan sampai sekarang. Pemilik dapat memberikan setiap tamu kipas lipat kecil sebagai tanda keramahan, tidak diperbolehkan membukanya - ini dianggap tidak sopan.

Dekorasi ruangan tempat teh diadakan - ini adalah satu-satunya di rumah teh - sederhana: tidak ada yang boleh mengalihkan perhatian peserta dari meditasi. Sebagai hiasan di dalam ruangan hanya ada sebuket bunga, di dinding terdapat gulungan dengan pepatah filosofis yang dipilih oleh tuan rumah untuk upacara yang akan datang, serta lukisan atau prasasti kaligrafi.

Bagaimana upacara minum tehnya?

Satu-satunya ruangan rumah itu kecil, dindingnya biasanya dicat abu-abu, di dalam ruangan ada naungan atau bahkan senja. Orang Jepang menghindari pencahayaan yang berlebihan, mencoba untuk menaungi lingkungan dan meninggalkan cahaya minimum. Jika upacara diadakan dalam gelap, lentera dinyalakan di sepanjang jalan menuju chashitsu sehingga cahayanya memungkinkan Anda melihat jalan tanpa mengganggu. Bagian terpenting dari ruangan adalah ceruk tempat gulungan diktum dan bunga, serta dupa ditempatkan.

Tuan rumah dan tamu duduk di atas tatami sambil berlutut. Perapian tempat teh disiapkan berada di tengah ruangan. Di awal upacara disuguhkan makanan ringan sederhana yang hanya dibutuhkan agar para tamu tidak merasa tidak nyaman karena lapar. Disajikan saat air dipanaskan dalam ketel atau ketel. Tepat sebelum teh dituangkan, tuan rumah memberikan permen kepada para tamu. Tujuan mereka adalah untuk mempersiapkan kepahitan teh, untuk mencapai keselarasan rasa. Selama upacara minum teh, hanya teh matcha bubuk hijau yang digunakan.

Tidak ada tempat untuk kelalaian dalam cara tuannya menyiapkan teh, secara harfiah setiap gerakan diatur dan diisi dengan filosofinya sendiri. Gagang sendok, tempat teh dituangkan ke dalam cangkir, diarahkan ke jantung, cangkir itu sendiri dipegang dengan tangan kanan, saputangan yang digunakan untuk melepas tutup teko dilipat dengan cara tertentu. Proses pembuatan teh berlangsung dalam keheningan total, para tamu hanya mendengar suara yang berasal dari sentuhan peralatan, air mendidih - yang terakhir disebut nama puitis "angin di pinus." Setelah setiap tamu menerima secangkir teh dari tuan rumah, percakapan dimulai Seni, diskusi frasa dari gulungan di ceruk, membaca puisi - inilah yang dibahas selama upacara. Dari pertanyaan wajib yang harus diajukan tamu kepada pemiliknya, pertanyaan yang menyangkut peralatan: kapan dan oleh siapa itu dibuat. Secara tradisi, piringnya terbuat dari keramik, bersih tanpa noda, tetapi dengan bekas penggunaan jangka panjang. Dan setiap mata pelajaran tentunya memiliki perannya masing-masing. Terlepas dari tujuan utama - untuk menjauh dari hiruk-pikuk dunia luar, selama upacara minum teh, musim masih diperhitungkan, di musim panas, di panas, teh disajikan dalam mangkuk lebar, tempat minumannya cepat dingin, di musim dingin - di tempat yang tinggi dan sempit, tetap hangat untuk waktu yang lama.

Bunga-bunga yang menghiasi ceruk tokonoma harus terbuka sedikit menjelang akhir upacara, yang mengingatkan para peserta teh akan waktu yang dihabiskan bersama. Di akhir pesta teh, tuan rumah adalah yang pertama meninggalkan rumah, tetapi ritual tidak berakhir setelah tamu terakhir pergi. Ditinggal sendirian, sang master mengeluarkan peralatan dan bunga, menyeka tatami: jejak upacara yang baru-baru ini terjadi di kedai teh harus tetap ada hanya dalam kesadaran.

Inkarnasi lain dari wabi sabi dalam seni Jepang adalah haiku tiga ayat.