Daftar Isi:

Apa yang penulis terkenal memberi makan pahlawan mereka di halaman buku: Hidangan terbaik sastra dunia
Apa yang penulis terkenal memberi makan pahlawan mereka di halaman buku: Hidangan terbaik sastra dunia

Video: Apa yang penulis terkenal memberi makan pahlawan mereka di halaman buku: Hidangan terbaik sastra dunia

Video: Apa yang penulis terkenal memberi makan pahlawan mereka di halaman buku: Hidangan terbaik sastra dunia
Video: BRAFA 2018 Art Talks: Usacheva Svetlana on Secrets of Old Paintings - YouTube 2024, Mungkin
Anonim
Image
Image

Kadang-kadang dalam bukunya penulis menggambarkan hidangan yang begitu penuh warna dan lezat sehingga pembaca ingin segera meninggalkan semua bisnisnya dan lari ke toko untuk membeli bahan makanan. Dan keterampilan penulis memainkan peran penting di sini. Pahlawan sastra dalam karya-karya penulis berbakat, sebagai aturan, tidak makan, tetapi mencicipi, dan menu mereka sangat bervariasi dan lezat sehingga hidangan sastra saja dapat digunakan untuk menyusun menu restoran selama beberapa tahun sebelumnya, dengan penggantian lengkapnya. setiap bulan.

Cerita oleh Anton Pavlovich Chekhov

Kulebyaka dalam gaya Chekhov
Kulebyaka dalam gaya Chekhov

Penulis Rusia mencintai pahlawannya dan memperlakukan mereka dengan segala macam makanan lezat. Di sini Anda dapat menemukan angsa goreng, yang berbau dan mendesis di seluruh rumah, dan panekuk tsar, yang disiram dengan mentega, sup kubis asam, dan sandwich dengan kaviar. Tetapi tempat terhormat dalam semua kelimpahan ini ditempati oleh kulebyaka bergaya Chekhov yang terkenal. Dalam cerita "Siren" Anton Chekhov dengan begitu gamblang dan menggugah selera menggambarkan kulebyakanya yang "tak tahu malu", di mana seseorang pasti harus minum segelas kedua, sehingga, mau tak mau, tangan pembaca akan meraih sesuatu yang bisa dimakan. Untuk begitu saja, tidak ada cara untuk membaca karena nafsu makan yang luar biasa.

Marcel Proust "Menuju Swann"

Kue Madeleine
Kue Madeleine

Dalam novelnya, penulis menampilkan seluruh ode yang sederhana, seperti yang terlihat pada pandangan pertama, hati Madeleine. Tapi "madelens" menjanjikan tidak hanya rasa dan kenikmatan estetika. Rasanya seperti kue-kue ini memiliki beberapa sifat magis: untuk memberikan kesenangan yang tidak wajar, membebaskan dari kesedihan dan kekhawatiran. Dan kemudian mereka menarik orang yang telah mencicipi makanan yang tidak wajar di sepanjang gelombang kenangan yang menyenangkan.

Fannie Flagg "Tomat Hijau Goreng di Kafe Polustanok"

Tomat hijau goreng
Tomat hijau goreng

Judul karyanya sangat memukau. Tapi novel Fanny Fleg biasanya jauh dari halaman pertama. Bagaimana tidak langsung mengerti apa hubungannya tomat goreng dengannya. Dan mereka hanyalah simbol vitalitas dan cinta dalam semua manifestasinya. Karena itu, Anda harus mencoba tomat hijau goreng. Setidaknya untuk memahami rasa hidup.

J. K. Rowling "Harry Potter dan Piala Api"

Bouillabaisse
Bouillabaisse

Peri rumah terlibat dalam makanan di Hogwarts. Betapa nikmatnya mereka tidak memanjakan para pahlawan. Omong-omong, tomat goreng juga laris di sini. Dan juga irisan daging dan bacon, telur orak-arik dengan berbagai aditif, ikan haring asap dan bubur kental. Dan di antara semua kelimpahan ini, bouillabaisse berdiri sendiri - baik sup, atau sup sayuran, ikan, dan udang. Hidangan gurih yang sangat lezat, yang disukai Hermione, yang berhasil mencicipinya selama liburan.

Margaret Mitchell "Gone with the Wind"

Ikan Kreol
Ikan Kreol

Mustahil untuk melupakan bagaimana Scarlett O'Hara yang kelaparan Tara menikmati hidangan lezat di New Orleans. Tempat khusus diberikan kepada ikan Kreol yang dipanggang di atas kertas minyak, diletakkan dengan selera tinggi di atas bantal bawang dan seledri, ditutupi dengan selimut paprika, bawang, dan tomat yang cerah. Pada saat yang sama, irisan jeruk nipis dengan sempurna memicu rasa ikan itu sendiri.

Alexander Sergeevich Pushkin

Kue celaka
Kue celaka

Dalam "The Young Lady-Peasant", penulis memperlakukan pahlawannya dengan kue Blamange yang sangat lezat. Ada tiga jenis sekaligus: biru, merah dan bergaris. Tapi di "Eugene Onegin" sudah ada ode lengkap untuk masakan Prancis. Terlepas dari keterbatasan syair puitis, berkat hanya beberapa baris, Anda secara pribadi dapat membayangkan daging sapi panggang paling segar, merasakan aroma keju Prancis, menangkap nada halusnya.

Astrid Lindgren "Anak dan Carlson yang Tinggal di Atap"

Bakso
Bakso

Carlson, pecinta selai, kue, dan manisan, juga menyukai bakso. Cukup digoreng dan kemudian direbus dalam saus kental beraroma dengan krim. Orang iseng dengan motor di punggungnya tahu banyak tentang bakso. Namun, jika pembaca memutuskan untuk memasaknya sesuai dengan resep Swedia kuno, ia pasti akan menjadi pengagum berat hidangan ini, secara umum, tidak rumit.

John Ronald Ruel Tolkien "The Hobbit"

Kue barley yang diolesi mentega
Kue barley yang diolesi mentega

Pahlawan kecil dalam cerita Tolkien meminum kopi dari teko kopi besar dan, setelah kue mangkuk, melanjutkan untuk melahap kue barley mentega yang luar biasa. Jika semua makhluk hidup normal meninggalkan "yang manis" yang paling enak, maka orang bisa membayangkan betapa orisinal rasa kelezatan ini untuk gnome. Namun, setelah melakukan beberapa manipulasi sederhana, Anda dapat mencicipi kelezatan Bilbo Baggins ini, yang dimasak di oven Anda sendiri.

Ioanna Khmelevskaya "Semuanya merah"

Bigo
Bigo

Detektif ironis Nyonya Joanna telah memenangkan hati para pembaca, tetapi resep hidangan rahasianya patut mendapat perhatian khusus. Sepertinya apa yang bisa lebih mudah daripada memasak kubis? Tapi tidak ketika bigos sedang dipersiapkan. Itu membutuhkan banyak persiapan dan hanya setelah proses tiga hari itu bisa disajikan di atas meja. Dasar dari bigos memang kol, segar, dan asinan kubis, tetapi tanpa jamur, beberapa jenis daging, prem, kismis, sayuran, dan rempah-rempah, Anda tidak boleh mulai memasak hidangan rahasia ini.

Alexandra Marinana "Korban Ketujuh"

telur Napoli
telur Napoli

Nastya Kamenskaya, tidak seperti suaminya Chistyakov, awalnya tidak terlalu suka memasak. Tetapi di salah satu buku, dia tiba-tiba menemukan untuk dirinya sendiri dan para pembacanya resep telur yang luar biasa di Napoli. Bahan-bahan sederhana membuat hidangan yang tak terduga cerah, indah, dan lezat yang pasti ingin Anda coba.

Penulis jenius Alexandre Dumas adalah koki yang sama berbakatnya dan gourmet terkenal. Selain itu, ia tidak membatasi latihan kulinernya pada masakan Prancis, tetapi berkeliling dunia untuk mencari resep asli dan bahan-bahan eksotis.

Direkomendasikan: