Apa yang disiapkan oleh selebriti bisnis pertunjukan Rusia untuk meja Tahun Baru?

2024 Pengarang: Richard Flannagan | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 00:09

Liburan Tahun Baru yang benar-benar ajaib sudah dekat. Bukan tanpa alasan mereka menyebutnya liburan keluarga, karena secara tradisional orang tua dan anak-anak, kakak beradik, kakek-nenek biasanya berkumpul di meja besar. Dan dalam hal ini, selebriti tidak berbeda dari orang biasa. Kami menawarkan hari ini untuk berkenalan dengan hidangan yang disiapkan selebriti pada liburan paling indah.

Natalia Belokhvostikova

Aktris terkenal, yang membintangi banyak film, pada Malam Tahun Baru selalu memasak hidangan khas dan tradisionalnya untuk keluarga: kalkun dengan selai lingonberry. Dia memasak saus manis terlebih dahulu, memastikan konsistensinya benar, dan dia memanggang seluruh kalkun selama hampir dua jam, terus-menerus menuangkannya dengan jus yang menonjol untuk mendapatkan kerak emas dan daging unggas yang meleleh di mulutnya.

Maxim Averin

Aktor terkenal adalah penggemar berat Olivier. Jika jadwal kerja memungkinkannya untuk bersantai di Malam Tahun Baru, dia pergi ke suatu tempat ke negara-negara panas, membawa sebotol sampanye, tetapi dia membuat salad favoritnya dari produk improvisasi. Kebetulan tidak mungkin membeli kentang tradisional atau sosis dokter, tetapi ini tidak membuat Maxim Averin takut, dan sebagai percobaan ia dapat mengganti produk biasa dengan ubi jalar dan jamon.

Larisa Guzeeva

Bintang "Cruel Romance" tidak pernah menyembunyikan fakta bahwa dia adalah seorang juru masak yang hebat. Dan dia bahkan menambahkan sambil tertawa: dia bisa menjadi juru masak kelas atas. Untuk meja Tahun Baru, dia menyiapkan hidangan khusus: salmon dengan saus asam manis. Baginya, bangkai ikan dimasak dengan bawang, garam, dan gula selama tiga jam, dan beberapa menit sebelum dimasak, jus satu lemon ditambahkan ke kaldu. Setelah itu, salmon dikeluarkan dari kaldu, dengan hati-hati dibebaskan dari tulang dan dituangkan ke dalam kaldu yang sudah disiapkan di piring terpisah. Saat dimasak, salmon adalah yang paling empuk. Namun, ada hidangan lain di buku masak aktris yang dia masak pada pagi hari tanggal 1 Januari. Itu adalah kaldu ikan dan makanan laut dengan rempah-rempah, tomat asin, dan lemon. Seperti yang dinyatakan aktris itu dalam salah satu wawancaranya, hidangan terbaik untuk pagi Tahun Baru belum ditemukan.

Lyudmila Savelyeva

Aktris, yang menjadi terkenal setelah memainkan peran Natasha Rostova dalam film pembuatan zaman "War and Peace", tidak dapat membayangkan meja Tahun Baru tanpa angsa panggang dengan asinan kubis. Memasak angsa sendirian terlihat seperti keajaiban nyata: Ludmila Savelyeva sedikit merebus asinan kubis yang dicincang halus, dan kemudian mengisi angsa dengan kol ini, menambahkan irisan apel Antonov ke dalamnya. Dan kemudian semuanya direbus dalam oven, dan potongan kentang diletakkan di sekitar bangkai burung yang menggugah selera. Hidangannya ternyata empuk, harum, dan benar-benar Tahun Baru.

Tamara Semina

Aktris berbakat, yang memenangkan cinta populer setelah peran Katyusha Maslova dalam film adaptasi novel Leo Tolstoy "Resurrection", tentu saja mempersiapkan satsivi untuk meja Tahun Baru. Bisa jadi ikan atau ayam, tapi pasti dengan bumbu dan kenari. Omong-omong, Sharon Stone adalah penggemar berat hidangan ini. Dan Tamara Semina membuat kue puff pastry dengan buah beri untuk meja pesta, namun, dia membeli adonan yang sudah jadi.

Svetlana Toma

Wanita gipsi utama Uni Soviet belum makan daging selama bertahun-tahun, oleh karena itu dia tidak pernah menyajikannya di meja Tahun Baru. Tapi dia menyiapkan salad lezat dari sayuran dan buah-buahan, suka plum yang diisi dengan kenari, yang direbus dalam krim asam. Dan untuk hidangan penutup, Svetlana Toma menawarkan buah-buahan lezat dalam anggur dengan krim kocok dan kue yang terbuat dari kue yang direndam dalam rum, dengan lapisan susu kental rebus dan buah-buahan.

Anna Frolovtseva

Untuk bintang serial "Voronins" Tahun Baru adalah liburan keluarga, jadi dia selalu menyiapkan salad dengan nanas, yang sangat disukai semua orang. Ini termasuk jamur goreng dengan bawang, ayam rebus, nanas dan kenari dengan saus mayones. Tapi liburan tidak lengkap tanpa Olivier tradisional, tentu dengan daging sapi atau sapi muda.

Elena Sparrow

Komedian terkenal itu selalu berusaha membuat meja Tahun Barunya, tempat teman dan keluarga berkumpul, beragam. Dan dia pasti menambahkan setetes rasa Yahudi nasional ke dalamnya. Sebagai camilan, aktris ini selalu menyajikan falafel buncis. Hidangan utama Elena Sparrow adalah daging manis dan asam Yahudi, di mana ayam atau sapi direbus dengan saus tomat pedas dengan prem, jahe, madu, dan rempah-rempah.

Margarita Sukhankina

Penyanyi Rusia yang terkenal lebih suka memasak hidangan tradisional Rusia untuk meja, misalnya, boneka tombak. Pelakunya tidak takut dengan kerumitan resepnya, atau fakta bahwa saat memotong ikan Anda harus sangat berhati-hati. Namun, kesenangan para tamu makan hidangan yang benar-benar kerajaan lebih dari mengkompensasi semua kesulitan dan waktu yang dihabiskan.

Diana Arbenina

Pelaku selalu menyukai Tahun Baru, dan karena dia memiliki anak sendiri, itu dipenuhi dengan harapan keajaiban yang lebih besar. Bersama Martha dan Artyom, penyanyi itu mendandani tiga pohon hidup sekaligus. Salah satunya selalu berdiri di jalan, di mana seluruh keluarga mendengarkan lonceng dan membuat keinginan. Untuk meja Tahun Baru, pemain selalu menyiapkan pangsit buatan sendiri, serta daging dan Olivier tradisional, ikan haring di bawah mantel bulu dan vinaigrette, kentang panggang, dan kue susu burung buatan sendiri.

Seperti pada masa Uni Soviet, Tahun Baru tetap menjadi salah satu hari libur paling dicintai di antara orang Rusia hingga hari ini. Di semua rumah, mereka menghias pohon Natal, menyiapkan makanan, dan membeli hadiah untuk orang terdekat dan tersayang. Namun demikian, perubahan yang terjadi dalam kehidupan sejak runtuhnya Uni Soviet tidak bisa tidak membuat penyesuaian pada hari libur utama.