Video: Mengapa orang Italia pada abad ke-17 menemukan "jendela anggur", dan Bagaimana tradisi wabah telah dihidupkan kembali hari ini
2024 Pengarang: Richard Flannagan | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 00:09
Selama pandemi COVID-19 yang terus berlangsung tanpa henti ini, semua jenis bisnis mencari cara berbeda untuk terus memberikan layanan mereka sambil memastikan jarak sosial. Beberapa pengusaha telah menunjukkan keajaiban kreativitas dalam hal ini. Baru-baru ini di Florence mereka bahkan memutuskan untuk menghidupkan kembali tradisi legendaris saat wabah sedang berkecamuk di Eropa untuk tujuan ini. Berkat ini, tradisi nasional Italia yang berasal dari abad ke-17 telah hidup kembali!
Bagian dari arsitektur Florentine yang unik, jendela anggur kecil yang menawan kembali digunakan untuk menyajikan anggur, koktail, dan minuman lainnya kepada pelanggan. Tangan yang menyajikan segelas anggur atau minuman lain terlihat agak tidak nyata. Tapi ini adalah anugerah bagi klien dan pengusaha.
Sejarah munculnya showcase anggur ini sangat menyedihkan. Jendela-jendela ini pertama kali dibuat pada tahun 1500-an, selama wabah penyakit pes yang mengerikan. Pembuat anggur menyajikan anggur melalui etalase kecil ini, menyadari masalah kemungkinan kontaminasi. Tidak ada yang mengambil uang di tangan. Klien disajikan nampan besi di mana dia bisa meletakkan koinnya. Penjual mendisinfeksi mereka dengan cuka dan baru kemudian membawanya pergi.
Cosimo I Medici (Grand Duke of Tuscany) dianggap sebagai penulis ide brilian ini. Dia memutuskan bahwa menjual anggur pada saat yang berbahaya adalah cara yang bagus untuk menghasilkan uang tanpa meninggalkan rumah Anda dan menghindari membayar pajak. Wabah itu membuat semua orang takut setengah mati, tetapi keuntungan jauh lebih penting!
Tindakan pencegahan tertentu diambil, tentu saja. Orang-orang di luar jendela berusaha untuk tidak menyentuh botol anggur yang dibawa kembali. Biasanya klien akan membeli anggur yang sudah dibotolkan. Klien juga dapat mengisi labu secara langsung menggunakan tabung logam yang melewati jendela anggur dan terhubung ke tong anggur di dalam istana.
Demijon adalah wadah berleher sempit yang menampung galon cairan. Mereka digunakan pada waktu itu. Sejarawan mengatakan bahwa penjual anggur akan mengisi ulang termos baru untuk pembelian langsung, atau mengatur wadah sedikit sehingga anggur akan mengalir ke tabung logam kecil ke dalam botol klien. Kontak minimum, keamanan maksimum. "Jendela anggur", nama aslinya adalah "buchette del vinos", seiring waktu, hanya menjadi tambahan bagi lanskap budaya kota. Bahkan ada sebuah perkumpulan bernama The Wine Windows Association yang bertujuan untuk melindungi dan mempromosikan mereka.
Hari ini, selama masa isolasi selama pandemi COVID-19, pemilik toko anggur di Via dell'Isola delle Stinche di toko es krim Vivoli di Florence mengaktifkan kembali jendela mereka. Melalui itu, mereka menjual kopi dan es krim, tetapi bukan anggur. Dua jendela anggur lain yang terletak di dekatnya, di Osteria delle Brache di Piazza Peruzzi dan Babae di Piazza Santo Spirito, membawa kita kembali ke masa lalu. Mereka digunakan sesuai dengan tujuan aslinya - mereka menjual anggur di sana.
Jendela anggur hari ini dikatalogkan oleh Asosiasi Matteo Falla, yang sekarang berjumlah lebih dari 150. Jendela anggur ini adalah tengara sejarah yang menarik dan unik. Banyak jendela anggur telah dihapus, yang lain rusak selama banjir pada tahun 1966. Hukum abad ke-20 tentang penjualan anggur membuatnya tidak diperlukan. Tapi sekarang sisanya sangat berguna!
Salah satu anggota Asosiasi Jendela Anggur, Mary Forrest, mengatakan apa yang mengilhami penciptaan masyarakat seperti itu: “Matteo Falla dan Diletta Corsini telah memotret jendela anggur selama beberapa tahun, dan pada tahun 2015 memutuskan untuk membuat sebuah organisasi untuk melindungi dan mempromosikannya. Karena jendela anggur berusia ratusan tahun (kebanyakan berasal dari tahun 1500 dan 1600), kami ingin menyimpannya sedapat mungkin. Banyak yang hilang, ditutup atau dihancurkan. Kami juga melakukan penelitian untuk mengetahui lebih lanjut tentang penggunaannya. Kami juga membuat katalog mereka. Sebelum pembentukan Asosiasi, tidak ada yang tahu berapa banyak yang ada di Florence atau kota-kota Tuscan lainnya. Hanya empat atau lima jendela yang saat ini digunakan oleh restoran yang memilikinya. Namun, ada lebih dari 150 dari mereka di pusat Florence, serta di kota-kota tetangga Tuscany."
“Pengusaha restoran yang telah menghidupkan kembali penggunaannya harus diberi selamat karena menggunakan imajinasi dan orisinalitas mereka dalam menghidupkan kembali tradisi lama ini,” tambah Mary Forrest. "Jendela anggur adalah fitur arsitektur unik Tuscany dan harus dilihat ketika Anda berada di Florence."
Dan, terlepas dari reputasi Florence yang luar biasa, ada juga pengacau di sini. Mereka berhasil merusak memo unik ini. Jendela anggur dilindungi, dan Falla mendirikan plakat peringatan untuk tujuan ini. Dia mengatakan orang cenderung lebih menghormati mereka ketika mereka memahami apa itu sebenarnya dan apa cerita mereka."
Pandemi tentu tidak baik, tetapi kebangkitan etalase anggur telah mengangkat semangat Florence. Seberkas cahaya di kerajaan gelap…
Pandemi virus corona jauh dari yang terburuk, jauh lebih buruk adalah epidemi kebenaran politik yang melanda masyarakat kita saat ini. Baca artikel kami di siapa dan mengapa mengusulkan untuk mempertimbangkan kembali pendapat bahwa Yesus Kristus berkulit putih.
Direkomendasikan:
Bagaimana orang-orang berpakaian di Uni Soviet pada 1990-an, dan hal-hal modis apa dari waktu itu yang menjadi mode lagi hari ini
Berani dan tidak berdasar - ini adalah bagaimana mode tahun 90-an dicirikan, mengamuk (Anda tidak bisa mengatakan sebaliknya) di ruang pasca-Soviet, ketika semua orang ingin menonjol sebaik mungkin, tanpa memiliki kesempatan untuk itu. Arah ini tidak pernah diberi nama, tetapi "sapaan modis" pada masa itu sekarang dianggap sangat relevan. Jaket merah tua, legging kuning, dan gelombang gila di rambut - tampaknya mode tahun 90-an menentang masa-masa sulit dan, dengan demikian, membantu
Mengapa di Abad Pertengahan orang-orang tidak begitu percaya bahwa bumi itu datar, dan mengapa banyak yang percaya hari ini
Saat ini, terlepas dari perkembangan ilmu pengetahuan dan pendidikan, masih ada orang yang percaya bahwa planet Bumi kita adalah piringan datar. Cukup pergi ke Internet dan ketik frasa "Bumi datar". Bahkan ada masyarakat dengan nama yang sama yang mendukung ide ini. Kami memberi tahu bagaimana keadaan sebenarnya di Zaman Kuno dan Abad Pertengahan Eropa
Bagaimana ahli virologi brilian yang mengalahkan wabah wabah berakhir di penjara: Akademisi Lev Zilber
Ilmuwan Lev Zilber menjadi pendiri virologi medis Soviet dan pencipta laboratorium virus pertama di Rusia Soviet. Akademisi yang diakui secara internasional, pemenang Hadiah Stalin dan Ordo Lenin, bertugas tiga kali di penjara dan kamp Uni Soviet. Pada tahun 50-an, selama rontgen dada Lev Alexandrovich, seorang dokter muda kagum pada banyak tulang rusuk ilmuwan yang patah, yang dia jawab bahwa itu semua karena kecelakaan mobil. Tidak ada interogasi, meskipun disiksa paling brutal, Zilb
"Sharpie with the ace of diamonds": Bagaimana seorang seniman abad ke-17 meletakkan hasratnya pada anggur, wanita, dan permainan
Karya abad ke-17 ini dipamerkan dalam pameran tahun 1934 di Paris Orangerie Museum dengan judul Artists of Reality in 17th Century France, dan melalui pameran peringatan inilah seni Prancis abad ke-17 dibawa kembali ke tempat yang menonjol dan Karya Georges de la Tour, yang hampir dilupakan oleh pecinta seni Prancis, menjadi populer kembali, dan karya-karyanya banyak diminati setelah pameran. Salah satu mahakarya terbesar seni Prancis abad ke-17 "Sharpie dengan as berlian
Windoodles: Desain lucu pada panel jendela. Sehingga pemandangan di luar jendela tidak tampak begitu membosankan
Dan dari jendela kita, kotak merah terlihat! Kedengarannya bagus, tetapi tidak benar … Karena Anda hanya dapat melihat sedikit jalan dari jendela kami … Berapa banyak orang yang dapat membanggakan pemandangan kota yang indah dan indah dari jendela mereka? Sayangnya, ini tidak terjadi. Paling-paling, jendela menghadap ke rumah tetangga atau taman bermain. Dan yang terburuk, saya tidak ingin berbicara. Seniman dan desainer Amerika Garrett Miller telah menemukan cara untuk menghibur mereka yang pemandangannya dari jendela meninggalkan banyak hal yang diinginkan. Nakal dan lucu