Video: Art Rolls: Sushi Art oleh Takyo Kiyota
2024 Pengarang: Richard Flannagan | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 00:09
Dalam beberapa tahun terakhir, masakan Asia telah menjadi bagian dari kehidupan kita sehari-hari, dan sushi Jepang telah menjadi hal yang biasa seperti pasta Italia atau kue-kue Prancis. Namun, ahli sushi sejati tahu bagaimana mengejutkan tidak hanya dengan berbagai isian, tetapi juga dengan yang tidak biasa desain gulungan … Master dari keahliannya Takyo kiyota dari Tokyo tahu bahwa membuat nasi gulung dengan isian adalah seni yang nyata, di mana imajinasi bisa terbang tanpa batas.
Kami telah memberi tahu para pembaca situs Culturologiya. Ru tentang apa yang terjadi ketika para amatir menyiapkan hidangan tradisional Jepang. Cukuplah untuk mengingat proyek seni Sushi Eropa Timur dari studio Clinic 212, yang mendemonstrasikan sushi dengan cara Eropa Timur, atau gulungan ikan GMO yang bersinar, yang baru-baru ini menjadi hit nyata dalam masakan Amerika.
Karya Takyo Kiyota dibedakan, pertama-tama, oleh fakta bahwa mereka disiapkan sesuai dengan semua aturan: juru masak, seperti yang diharapkan, membungkus semua bahan dalam daun noriya (rumput laut yang ditekan). Secara lahiriah - hidangan umum, tetapi jika Anda memotong "sosis", Anda akan segera melihat gambar lucu. Apakah "suka" tradisional dari Facebook, atau iPhone Apple modern - tidak ada yang Eropa, seperti yang bisa kita lihat, tidak asing bagi artis. Benar, ada gambar yang menggambarkan karakter dari anime populer.
Sulit dipercaya, tetapi sang seniman meletakkan butiran beras multi-warna hampir "secara membabi buta", karena sebelumnya ia tidak dapat memprediksi dengan tepat bagaimana gambar yang sudah jadi akan terlihat. Pergeseran sekecil apa pun atau gaya tekan yang salah saat "memutar" - dan mahakarya itu hilang. Takayo Kiyota mengakui bahwa tidak mungkin untuk "memperbaiki" gambar yang sudah jadi, jadi dia selalu sangat khawatir ketika dia memotong gulungan.
Takayo Kiyota menyebut roti gulungnya "Nikkori-zushi", yang secara harfiah berarti "sushi tersenyum." Faktanya, dia benar, karena hidangan seperti itu benar-benar menghibur. Untuk "mengabadikan" ciptaannya, Takayo Kiyota telah membuat galeri foto di blognya dan secara teratur membagikan foto-foto baru dengan pengguna Internet. Gagasan sushi yang tidak biasa disukai banyak orang Jepang dan Eropa, sehingga pengrajin wanita itu akhirnya mengembangkan kelas masternya sendiri, di mana ia berbicara tentang seni membuat Nikkori-zushi.
Direkomendasikan:
Sushi Eropa Timur: Sushi dengan sentuhan Eropa Timur. Proyek seni studio Clinic 212
Popularitas gila makanan cepat saji Asia seperti sushi, roti gulung, dan maki lainnya secara bertahap mengarah pada fakta bahwa restoran (seperti) masakan Jepang dibuka di hampir setiap desa, belum lagi kota-kota besar atau pusat budaya dan sejarah. Selain itu, hidangan yang disebut masakan Jepang asli pada menu sebenarnya adalah tiruan, parodi dari apa yang orang Jepang sebut "gulungan". Namun, hidangan tradisional kami tentu saja mengalami perubahan yang tidak kalah pentingnya di restoran-restoran Asia
Koki Jepang berusia 93 tahun, pemenang tiga bintang Michelin, mengungkapkan rahasia sushi terbaik dunia
Anda bisa sampai ke restorannya hanya dengan turun ke lorong biasa kereta bawah tanah Tokyo, namun, sebuah tanda selalu digantung di pintu, menginformasikan bahwa tidak ada kursi, dan tidak ada lebih dari sepuluh kursi di aula. Lembaga ini adalah salah satu kultus. Untuk masuk ke tempat maha suci, terkadang Anda perlu mendaftar selama sebulan. Tetapi mereka yang cukup beruntung untuk mencicipi sushi yang disiapkan oleh Jiro sendiri akan mengingat ini seumur hidup. Bukan kebetulan bahwa lelaki tua kurus dengan senyum terbuka, pandangan bijak, dan tangan emas ini menerima bintang Michelin
Suka sushi, hidangan, dan komik. Piring seni Piring Manga oleh Mika Tsutai
Apa yang umum bagi orang Jepang, bagi orang Eropa adalah keeksotisan oriental yang didambakan, objek kekaguman, dan terkadang bahkan pemujaan. Jadi, kita semua tahu bahwa banyak pria yang terdorong ke ekstasi oleh seragam sekolah gadis-gadis Jepang, dan banyak penggemar "oriental", tua dan muda, yang membaca komik manga Jepang. Khusus untuk penggemar masakan dan komik Jepang, desainer dan seniman Jepang Mika Tsutai telah menghidupkan Manga Plates peralatan makan seni lukis yang istimewa
Rolls-Royce oleh Swarovski
Mobil Rolls-Royce sudah menjadi salah satu mobil termahal di dunia, identik dengan kata "chic" dan "comfort". Dan Honeymoon Express memutuskan untuk lebih meningkatkan nilai mobil-mobil ini dengan menghujani dua salinan Rolls-Royce Silver Cloud yang dapat dikoleksi dengan jutaan kristal Swarovski
Hyundai, Rolls-Royce, dan Porsche: Mobil apa yang dikendarai para bintang?
Bagi para bintang, mobil bukanlah alat transportasi, itu lebih merupakan keinginan untuk diperhatikan dan sekali lagi masuk ke halaman publikasi yang modis, membuat mereka membicarakannya, mendiskusikannya untuk waktu yang lama. Untuk alasan ini, pilihan mereka terkadang jatuh pada model yang sangat menarik, yang tidak dapat dilewatkan begitu saja