Video: Disajikan untuk dimakan: apa yang dimakan orang Viking, dan mengapa seluruh Eropa iri pada mereka
2024 Pengarang: Richard Flannagan | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 00:09
Di seluruh dunia, citra Viking telah berkembang, merayakan kemenangan gemilang mereka dengan pesta di mana alkohol dituangkan seperti sungai, dan mereka selalu merebutnya dengan daging. Kami memutuskan untuk mencari tahu bagaimana sebenarnya diet para pejuang pemberani ini.
Mereka sebenarnya memiliki makanan yang bervariasi dan kaya dari hewan liar dan domestik, buah-buahan, biji-bijian, unggas, ikan, dan beberapa makanan lain yang dapat mereka tanam, panen, atau buru. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika makanan mereka jauh lebih baik dan lebih bervariasi daripada di bagian lain Eropa abad pertengahan. Namun, studi tentang isi selokan kuno dan tangki septik menunjukkan bahwa Viking sering menderita cacing usus dan parasit lainnya, dan juga terkadang gulma ditemukan di perut mereka, yang agak beracun bagi manusia.
Daging dan lemak paus yang terdampar merupakan bagian penting dari makanan Viking. Para ilmuwan memeriksa tumpukan sampah fosil kuno untuk menentukan tulang-tulang hewan apa yang dikandungnya, memeriksa dasar danau dan rawa-rawa untuk melihat jenis tanaman apa yang mereka makan, dan juga dengan cermat membaca kembali kisah-kisah dan Edda untuk menentukan kebiasaan kuliner orang-orang ini.. Ternyata orang Viking tidak menggoreng daging, tetapi memasaknya. Di garis lintang yang lebih rendah, mereka memakan daging babi, kambing, domba, kuda, dan ternak lainnya yang dijinakkan. Paling sering, sapi dibiakkan untuk daging dan susu.
Sisa-sisa kayu kandang hewan purba menunjukkan bahwa beberapa peternakan menampung 80 hingga 100 hewan. Orang Viking juga memelihara ayam, angsa, dan bebek. Di tanah utara, Viking lebih mengandalkan berburu daripada membiakkan hewan dan berburu babi hutan dan rusa. Mereka menyukai Viking dan ikan. Di Laut Baltik dan Samudra Atlantik, mereka memancing ikan tenggiri, haddock, dan cod, dan di sungai mencari kerang dan salmon. Nelayan utara tidak meremehkan berburu anjing laut dan lumba-lumba, tetapi mereka biasanya mengeringkan dan mengasapi daging mereka (dan di ujung utara mereka membekukannya).
Tetapi para pejuang yang tangguh tidak makan daging sendirian. Buah-buahan, sayuran, produk susu dan minyak bunga matahari merupakan bagian yang cukup signifikan dari diet mereka. Bangsa Viking memakan berbagai jenis plum, duri dan apel, mengeringkan buah untuk penyimpanan lebih lama. Mereka menanam sayuran di kebun mereka dan memanen sayuran liar seperti lobak, kacang polong, buncis, kubis, seledri, bayam, lobak, lobak dan wortel. Mereka juga makan bawang, jamur, dan rumput laut, dan hasil panennya digunakan untuk memanggang tortilla dan membuat bir. Di Dublin, bukti ditemukan bahwa orang Viking menggunakan biji dill, mustard, dan poppy untuk menambah rasa pada makanan mereka. Di kuburan Oseberg, jejak lobak, mustard, jintan, dan selada air ditemukan.
Para arkeolog telah berulang kali menemukan bukti bahwa bangsa Viking menggunakan bawang putih, buah juniper, jintan liar, marjoram, thyme, mint, peterseli, dan lovage dalam makanan mereka. Rempah-rempah eksotis juga sampai ke Skandinavia pada Abad Pertengahan berkat perdagangan. Orang Viking senang membeli daun salam, biji adas manis, kayu manis, pala, cengkeh, kapulaga, jahe, kunyit, jinten, dan merica. Prajurit utara yang keras minum, selain bir, air biasa, susu, dan madu.
Direkomendasikan:
Orang-orang terkaya di Rusia pra-revolusioner - siapa mereka, apa yang mereka lakukan dan apa yang terjadi dengan mereka
Patut dicatat, tetapi pada awal abad ke-20, modal tetap di Rusia tidak terkonsentrasi di antara keluarga bangsawan, tetapi di antara pengusaha. Orang-orang terkaya Rusia Tsar memiliki bank, pabrik, pabrik, terlibat dalam produksi minyak, perdagangan. Kaum Bolshevik, yang menyatakan semua kerajaan keluarga mereka sebagai harta nasional, berusaha menyingkirkan para pekerja produksi itu sendiri, karena nasib mereka kebanyakan tragis
Bagaimana orang asing belajar di universitas Soviet, dan mengapa siswa lokal iri pada mereka
Uni Soviet mulai menerima orang asing untuk pelatihan di pertengahan 50-an. Awalnya, hanya 6 ribu mahasiswa asing yang belajar di beberapa kota. Namun setiap tahun jumlah mereka bertambah dan pada tahun 1990 sudah mencapai hampir 130 ribu. Mereka sangat berbeda dari teman sekelas lokal mereka, tidak hanya dalam penampilan, tetapi juga dalam perilaku. Dan mereka diberi lebih banyak kebebasan, yang hanya bisa diimpikan oleh rekan-rekan Soviet
Siapa yang menjadi anak-anak raja musik pop Michael Jackson: Apa yang mereka lakukan, apa yang telah mereka capai, dan seperti apa penampilan mereka
Bagi jutaan orang di seluruh dunia, Michael Jackson selamanya akan tetap menjadi idola, contoh nyata dari bakat artistik yang luar biasa. 11 tahun telah berlalu sejak kematian "raja pop" legendaris, tetapi kehidupan kreatif dan pribadinya tetap menjadi bahan perdebatan sengit hingga hari ini. Hari ini kita tidak akan menyentuh topik kreativitas, atau topik tuduhan yang cermat, baik yang dibuat-buat atau nyata. Hari ini kita akan berbicara tentang anak-anak seorang bintang pop. Lagi pula, setelah kematiannya, tidak hanya banyak lagu dan klip yang tersisa, tetapi juga
Antipahlawan dan Pahlawan dalam Film Soviet: Apa yang Mereka Promosikan dan Mengapa Mereka Jatuh Cinta pada Mereka
Sinematografi di Uni Soviet adalah salah satu alat propaganda paling masif, yang harus menyampaikan gagasan yang jelas kepada pemirsa. Untuk ini, karakter yang bisa dimengerti sangat cocok. Tidak ada pertanyaan tentang semitone, karakter utama benar-benar positif, dan negatif, harus diasumsikan, negatif dalam segala hal. Apakah ini berarti bahwa karakternya ternyata datar dan "kayu lapis", seperti yang dipersyaratkan oleh sensor negara, atau, bagaimanapun, staf kreatif berhasil bernapas x
Mengapa di Eropa mereka menangkap budak kulit putih untuk Amerika untuk menggantikan yang hitam, dan orang mana yang tidak beruntung
Sebagian besar sejarah orang Eropa di Amerika Serikat berasal dari masa perbudakan. Dan, meskipun budak asing pertama di Dunia Baru adalah penduduk lokal, dan kemudian orang kulit hitam diperbudak untuk sebagian besar sejarah, ada periode lain - ketika penduduk Eropa yang sama dibawa sebagai budak. Benar, juga terutama mereka yang dianggap Inggris sebagai perwakilan dari ras yang lebih rendah