Video: Di Seluruh Dunia dalam 80 Diet: Siklus Foto tentang Kecanduan Makanan di Berbagai Negara
2024 Pengarang: Richard Flannagan | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 00:09
"Beri tahu saya apa yang Anda makan dan saya akan memberi tahu Anda siapa Anda" - beginilah, mengutip pepatah terkenal, seseorang dapat mencirikan proyek seorang jurnalis foto Peter Menzel … Bersama istrinya, penulis Faith D'Aluisio, ia melakukan perjalanan tiga tahun ke 30 negara di dunia dan mempelajari apa makanan sehari-hari penduduk setempat. Dia menceritakan tentang pengamatannya di buku "Apa yang Saya Makan: Di Seluruh Dunia Dalam 80 Diet".
Peter Menzel telah lama tertarik dengan topik "makanan", sebelumnya kami memberi tahu pembaca situs Culturology. RF tentang proyeknya yang menghibur "The Hungry Planet", di mana jurnalis mempelajari berapa banyak uang yang dimiliki penduduk berbagai negara dunia menghabiskan makanan. Subjek studi baru ini adalah makanan sehari-hari orang-orang dari berbagai profesi. Di antara 80 cerita yang diceritakan di halaman-halaman buku itu, ada informasi tentang apa itu pegulat sumo Jepang, pemburu Arktik, sadhu dari India, pengungsi Sudan di Chad, penggembala yak dari Tibet, penjahit yang bekerja di pabrik di Bangladesh, veteran perang Irak yang terluka, dan lainnya. Setiap foto disertai dengan deskripsi rinci tentang kebijakan pangan dan pangan negara secara keseluruhan.
Peter Menzel menarik perhatian pada berapa banyak kalori yang dikonsumsi orang: misalnya, seorang gembala Kenya makan sebagian besar bubur jagung, mendapatkan sekitar 800 kkal sehari, sementara seorang wanita Inggris (jelas menderita gangguan makan) makan 12.300 kkal makanan yang fantastis setiap hari. !
Setelah melihat-lihat buku "What I Eat", Anda dapat belajar banyak tentang budaya makanan dari berbagai negara. Sangat menarik bahwa makan siang dan makan malam peternak lebah Latvia biasanya terdiri dari irisan daging babi buatan sendiri dan kentang rebus, ibu rumah tangga Yaman sering memasak sup daging domba dan sayuran yang dibumbui dengan fenugreek, dan petani Vietnam lebih suka sarapan dengan bihun dengan saus ikan.
Beberapa informasi berguna untuk membandingkan untuk membuat perbedaan. Misalnya, seorang nelayan Brasil mengkonsumsi sekitar 5.200 kalori sehari, tetapi dietnya bisa disebut "benar", itu termasuk susu murni, ikan air tawar, kacang-kacangan dan mie. Pengemudi truk Amerika juga mendapat jumlah kalori yang sama, meskipun makanannya termasuk burger keju, makanan yang digoreng, dan Starbucks.
Direkomendasikan:
19 foto retro penuh perasaan tentang kehidupan orang-orang biasa dari berbagai negara
Itu selalu menarik untuk terjun ke masa lalu. Foto-foto lama adalah sejenis mesin waktu yang memungkinkan Anda, tanpa meninggalkan rumah, berada di negara yang berbeda pada waktu yang berbeda, untuk melihat bagaimana orang hidup, apa yang membuat mereka khawatir, dan apa yang mereka sukai. Ulasan kami berisi foto-foto foto yang menceritakan tentang kehidupan orang-orang biasa di abad terakhir
Menu untuk seorang diktator: Apa kecanduan kuliner dari 8 pemimpin paling otoriter dari berbagai negara
Preferensi kuliner seseorang merupakan indikator tidak hanya dari seleranya, tetapi juga cerminan dari beberapa ciri kepribadian. Tidak mengherankan bahwa komposisi menu penguasa otoriter terkenal sangat menarik bagi koki profesional dan orang biasa. Hidangan apa yang disukai para pemimpin negara dan tindakan pencegahan apa yang dilakukan beberapa dari mereka karena takut diracun?
Di seluruh dunia, atau dunia dalam wajah: serangkaian potret menakjubkan dari orang-orang dari seluruh dunia
“The World in Faces” adalah rangkaian karya Alexander Khimushin yang mengesankan, yang hanya dalam beberapa tahun tidak hanya berhasil berkeliling lebih dari delapan puluh negara, tetapi juga menangkap keindahan internasional dalam lensa kameranya, mengabadikannya dalam foto-foto
Negara harapan: siklus foto tentang negara-negara pasca-Soviet di tahun 90-an
Simon Crofts adalah penulis siklus foto yang menarik "Tanah Harapan", yang didedikasikan untuk kehidupan di Ukraina, Rusia, dan Belarusia pada dekade pertama setelah runtuhnya Uni Soviet
Siklus foto tentang Rusia dan negara-negara pasca-Soviet lainnya dari seorang jurnalis Belanda
“Street-Street-Strasse” adalah nama yang diberikan untuk buku fotonya oleh jurnalis terkenal Belanda Leo Erken, sehingga menyatukan berbagai negara dan takdir dalam satu paradigma. Bepergian di Eropa Timur dari 1987 hingga 2003, ia memiliki kesempatan unik untuk mengamati bagaimana wajah dunia di sekitarnya berubah