Video: Makanan Victoria terbaik: babi menyusui dan ayam jago dalam kostum
2024 Pengarang: Richard Flannagan | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 00:09
Seratus tahun yang lalu, di masa kejayaan era Victoria, prinsip memasak akhirnya ditetapkan. Resep-resep baru muncul dan hidangan-hidangan yang luar biasa dikerjakan dalam praktik. Penciptaan dan dekorasi mereka membutuhkan waktu dan upaya yang layak bagi raja.
Ratu Victoria telah memerintah raja selama lebih dari 55 tahun ketika Encyclopedia of Practical Cooking diterbitkan di Inggris pada tahun 1890-an. Beberapa tahun kemudian, "Masakan Modern untuk Keluarga" keluar, yang menjadi prototipe buku resep hari ini, dengan komposisi produk dan teknologi memasak yang terperinci. Secara total, lebih dari 100 buku masakan populer diterbitkan pada abad ke-19, yang digabungkan menjadi delapan jilid tebal Ensiklopedia. Ini adalah karya ilustrasi yang mencakup segala sesuatu yang berhubungan dengan seni memasak dan penataan meja.
Dalam banyak hal, format Ensiklopedia dapat dikenali oleh ibu rumah tangga modern. Ini berisi resep, ilustrasi dan deskripsi makanan. Terkadang resep lebih puitis daripada tepat. Jadi, di salah satunya dianjurkan untuk mengambil sebongkah mentega seukuran telur ayam.
Buku ini juga berisi resep langka. Resep Puding Hitam memakan banyak tempat. Ini adalah jenis sosis darah yang menggunakan jeroan babi.
Banyak perhatian diberikan pada waktu itu untuk pelestarian produk segar. Untuk mendapatkan dua liter darah babi, sosis darah harus dibuat pada hari yang sama saat hewan disembelih.
Resepnya diselingi dengan serangkaian ilustrasi mewah. Beberapa di antaranya hanyalah demonstrasi berbagai jenis keju atau dekorasi kue. Lainnya menunjukkan dekorasi meja yang lebih canggih yang jelas melampaui "dapur rumah". Ini adalah komposisi meriah besar dari banyak elemen. Di satu di tengah berdiri Neptunus dengan trisula, di yang lain - ayam jago di pince-nez dan topi.
Memasak adalah seni yang nyata. Dan Anda dapat mengagumi untuk waktu yang lama foto-foto lezat makanan lezat dari berbagai belahan dunia.
Direkomendasikan:
Menumbuhkan anak babi, membangun tim dalam gaya Soviet, dan memotong: Keberhasilan dan impotensi metode Anton Makarenko
Guru luar biasa Anton Makarenko dimuliakan di Uni Soviet, terungkap setelah keruntuhannya; keberhasilannya dipuji, metodenya hancur berkeping-keping. Pada akhirnya, Makarenko berhasil membesarkan sejumlah besar anak-anak tunawisma di koloninya sehingga mereka kemudian dengan mudah bergabung dengan kehidupan dewasa biasa: mereka memulai keluarga, mencari pekerjaan, bahkan membangun karier. Tetapi tidak mungkin untuk memperkenalkan metode seperti itu di tingkat semua Serikat. Mengapa?
"Pesan rahasia" makanan dalam gambar: Mengapa seniman terkenal melukis makanan dan mengapa banyak orang memotretnya hari ini
Di sini Anda sedang menyiapkan hidangan kompleks dari banyak tahap, yang telah Anda curahkan setengah hari. Hewan peliharaan sudah menantikan makanan lezat dan mengeluarkan air liur. Anda meletakkan semuanya di atas piring, hiasi dengan setangkai daun ketumbar terakhir, tetapi jangan buru-buru menyajikannya. Foto dulu. Apa itu? Membual atau hanya pernyataan mode? Sejumlah besar foto makanan dari netizen biasa telah lama mengejutkan siapa pun, dan jumlahnya terus bertambah
Makanan ringan, makanan penutup, dan sarapan dalam lukisan mega-realistis Tjalf Sparnaay
Burger gantung, Anda tidak bisa makan. Atau kue dengan krim dan ceri, atau makanan penutup keju cottage, atau lolipop - dan Anda juga tidak akan makan. Mengapa? Semua ini digambar - bukan difoto oleh seniman Belanda bernama Tjalf Sparnaay, tapi bukan dari alam, tapi berkat imajinasi
Makanan dalam bentuk mini. "Makanan" kecil dari artis Mimi
Seorang gadis sejati harus bisa memasak hal-hal yang lezat. Tidak peduli apa, yang penting rumah tangga menyukainya. Saya yakin "barang" yang disiapkan oleh seniman, yang menyebut dirinya Mimi, disukai tidak hanya oleh anggota keluarganya, tetapi juga oleh semua orang yang merenungkan karyanya
Keunikan para jutawan Kekaisaran Rusia: kostum pelayan untuk pangeran, ayam jantan di kamar tidur, dan keanehan lainnya
Orang yang memiliki segalanya terkadang mulai bosan dan mencoba menghiasi hidupnya dengan perbuatan-perbuatan aneh. Ini terjadi sekarang, dan pada kenyataannya, tidak ada yang berubah selama berabad-abad. Ambil contoh, para jutawan Rusia dari Rusia pra-revolusioner, yang tampaknya bersaing satu sama lain - yang akan membuang trik yang paling menakjubkan. Baca bagaimana Pangeran Kurakin gantung diri dengan berlian, Pavel Nashchokin mengenakan setelan pelayan, dan Jenderal Demidov yang sangat percaya takhayul melompat berlari dengan kemeja