Daftar Isi:
Video: Tiram, merpati, dan foie gras: Menu apa yang ditawarkan kepada penumpang Titanic
2024 Pengarang: Richard Flannagan | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 00:09
Lebih dari seratus tahun telah berlalu sejak tenggelamnya kapal paling mewah dan paling naas dalam sejarah. Namun, detail dari tragedi ini masih menggairahkan imajinasi. Setelah beberapa dekade, fakta baru muncul. Menariknya, orang-orang sama-sama tertarik pada detail akhir sedih Titanic, dan deskripsi kondisi mewah yang tercipta di atasnya. Berkat daun menu yang masih ada, hari ini diketahui apa yang diberikan kepada penumpang sesaat sebelum tragedi itu.
Makan lebih dari dua ribu orang selama dua minggu - begitulah lama perjalanan seharusnya berlangsung - sangat sulit. Sebelum pelayaran, sejumlah besar makanan dikirim ke kapal: 75 ribu pon daging (34.020 kg), 11 ribu pon ikan segar (4.990 kg), 40 ton kentang, 40 ribu telur, 7 ribu kepala selada, serta 10 ribu pon gula, 250 barel tepung, 36 ribu apel, 1500 galon susu (5.678 liter), lebih dari 1000 botol alkohol, terutama rum, sampanye, dan Bordeaux. Untuk menyiapkan makanan ini, menyajikannya dan menyajikannya, seluruh tim koki dan pelayan dipekerjakan di Titanic, total 69 orang. Menu dan kondisi tempat tinggal di kapal sangat bervariasi tergantung pada kelas tiketnya. Untuk sebagian besar penumpang, makanan sudah termasuk dalam harga.
Kelas ke tiga
Sebagian besar penumpang (lebih dari 700 orang) bepergian dengan kelas tiga. Saya harus mengatakan bahwa kondisi yang diciptakan untuk orang-orang ini di Titanic pada waktu itu jauh lebih baik daripada di kapal lain, dan kira-kira sesuai dengan kelas kedua.
Ruang makan penumpang kelas tiga terletak di Dek F. Ruang luas bercat putih itu berisi meja-meja panjang untuk 20 orang. Kami sarapan, makan siang, dan makan malam di sini dalam dua shift. Makanannya sederhana, tanpa embel-embel, tapi berlimpah dan enak. Dilihat dari menu yang masih ada, pada hari terakhir di ruang makan kelas tiga, mereka diberi makan hidangan berikut:
Kelas kedua
Penumpang kelas dua tinggal dan makan makanan yang jauh lebih mewah. Mereka memiliki kabin yang nyaman (kamar mandi, bagaimanapun, digunakan bersama), dek pejalan kaki dan ruang makan yang besar dan indah. Ruangan besar ini dilapisi dengan kayu ek dan lantainya dilapisi linoleum berwarna. Meja-mejanya juga panjang, tetapi dilapisi dengan kursi putar yang nyaman. Menu makan siang terdiri dari tiga kursus.
Kelas satu
Setelah membayar mahal untuk tiket (kira-kira $ 1.300 hingga $ 50.000 pada tahun 2013), penumpang Kelas Satu menikmati semua kenyamanan hotel mewah terapung ini. Makanannya kebanyakan Prancis, tetapi dengan beberapa makanan Inggris dan Amerika. Penumpang disediakan kabin yang nyaman, tangga besar, kolam renang, pemandian Turki, gym, lapangan squash, lounge, dan beberapa ruang makan. Hasil akhir yang luar biasa dari ruang-ruang ini sangat menakjubkan, bahkan ketika melihat foto-foto hitam putih.
Ruang makan didekorasi dengan panel dicat berukir, lubang intip ditutupi dengan jendela. Ruang ruang makan memungkinkan pergerakan bebas di antara meja, yang diletakkan untuk tamu dari dua hingga delapan orang. Sebelum makan, para penumpang minum koktail, dan kemudian, mengikuti suara terompet, mereka masuk ke ruang makan. Makanannya mewah di sini. Para tamu ditawari banyak perubahan hidangan dalam berbagai versi. Pada 2012, di Hong Kong, untuk memperingati seratus tahun tenggelamnya Titanic, sebuah makan malam diadakan, yang sepenuhnya mengulangi menu makanan terakhir para penumpang kelas satu kapal. Biayanya adalah $ 1930 per orang dengan harga modern.
Selain makanan mewah di ruang makan bersama, penumpang kelas satu setiap saat dapat mengunjungi restoran la carte dan kafe Parisienne, yang terletak di belakang kapal. "A la carte" didekorasi dengan gaya Louis XVI: hiasan dinding dengan kenari ringan, jendela besar, tirai sutra, kolom berukir emas, dan cetakan di langit-langit. Restoran menyajikan menu dari pemilik restoran Italia Luigi Gatti. Café Parisienne menyerupai kafe jalanan Paris, dengan kursi rotan mengelilingi meja-meja kecil.
Baca kelanjutan topik: "Kita hidup bersama - dan bersama-sama kita akan mati": kisah cinta yang diciptakan dari "Titanic" yang tenggelam
Direkomendasikan:
Bagaimana seorang penumpang Titanic yang selamat mengubah mode Eropa: Perancang busana yang terlupakan Lucy Duff Gordon
Lucy Duff Gordon telah selamat dari runtuhnya semua harapan, kehidupan keluarga, dan Titanic. Tetapi dialah yang berada di depan industri mode hampir setengah abad, setelah datang dengan segala sesuatu yang sekarang telah menjadi kebiasaan - peragaan busana, pelepasan satu merek pakaian, parfum dan aksesori, nama puitis untuk koleksi baru dan bahkan prototipe bra modern
5 fakta aneh yang sedikit diketahui tentang kapal yang menyelamatkan penumpang "Titanic": "Carpathia" bergegas menyelamatkan
Salah satu bencana maritim terbesar dalam sejarah terjadi 100 tahun yang lalu - tenggelamnya Titanic. Kapal tenggelam setelah menabrak gunung es. Cukup banyak yang telah ditulis tentang tragedi mengerikan ini, ada banyak film dokumenter dan film layar lebar. Nama raksasa kapal karam itu telah lama menjadi nama rumah tangga. Dalam hal ini, entah bagaimana di balik layar selalu ada satu-satunya kapal yang datang ke Titanic untuk membantu. Pelajari lima fakta tentang RMS Carpathia yang menyelamatkan para penyintas bencana Titanic
Mille Jovovich - 45: Apa yang dia banggakan, apa yang dia malu dan apa yang dia sesali tentang penduduk asli Kiev yang terkenal
17 Desember menandai 45 tahun aktris Amerika terkenal Milla Jovovich. Dia menghabiskan 5 tahun pertama hidupnya di Uni Soviet, dan kemudian pergi bersama ibunya ke AS, di mana pada usia 11 tahun dia mulai berakting dalam film dan membuat karir akting yang sukses. Dia menjadi salah satu dari sedikit emigran yang berhasil mencapai kesuksesan di Hollywood, tetapi pada saat yang sama mengakui bahwa pada awal karirnya dia membuat banyak kesalahan, yang dia masih malu
Nasib 9 penumpang Titanic yang masih hidup
Lebih dari seratus tahun telah berlalu sejak tenggelamnya kapal legendaris "Titanic", dan kisah peristiwa tragis ini masih belum mereda, menyebabkan gejolak emosi dan kemarahan. Lebih dari dua ribu orang di kapal segera menghadapi hal yang tak terhindarkan. Tragedi yang terjadi pada malam 14 April 1912 merenggut ratusan nyawa. Dan mereka yang berhasil bertahan, sampai hari ini, mengingat apa yang terjadi dengan ngeri
Rahasia tenggelamnya "Titanic": Alasan tersembunyi untuk perilaku aneh penumpang dan awak selama tragedi
Ketika Titanic menghilang di bawah kegelapan, perairan es Atlantik Utara pada pagi hari tanggal 15 April 1912, ia meninggalkan banyak misteri. Bahkan sekarang, banyak pertanyaan yang dilontarkan oleh perilaku penumpang dan awak yang sangat aneh. Begitu banyak orang di kapal dan tidak panik. Ini akan dimulai nanti. Pada awalnya semua orang tenang, namun, lebih dari 1.500 dari mereka memiliki beberapa jam untuk hidup